Polaznici će naučiti nešto kratko o povijesti keksa. Zatim o keksima kao jednim od najpoznatijih deserata, kako se na kekse gleda u različitim dijelovima svijeta s naglaskom na Ameriku i Hrvatsku. Također će biti uključen praktičan dio koji će pružiti uvid u tehnike i sastojke koji su potrebni kako bi se napravio jedan od najpoznatijih keksa "keks sa komadićima čokolade".
- Izvođač: Magdalena Cestar
- Izvođač: Jasmin Klindžić
Razina studija: ostalo
ISVU šifra kolegija: 132465789
Broj ECTS bodova: 1
Semestar: zimski